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Fécula e Polvilhos
A Fécula de Mandioca e o Polvilho Azedo Industrial da Fino Alimentos são produzidos por raízes selecionadas e com alto padrão de qualidade.
As aplicações são diversas em pães de queijo, polvilhos, massas, pães, bolos, tapioca e embutidos.
Características e benefícios: necessita cozimento, não interfere no sabor e confere uma textura de alta viscosidade.